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韓国料理
先日の大阪出張の際に神戸で韓国料理店に入りました。
火鍋、プルコギ、焼き物・・・・・
本格的な韓国料理店に入るのははじめてです。
火鍋2.jpg

火鍋.jpg

初めは美味しかったのですが、途中から口がしびれて何を食べても
同じ味になりました。ともかく全ての物に唐辛子が入っています。

色んな料理の中に韓国料理が混ざっているのはまだ良いですが
、韓国料理だけを食べるのはきついというのが実感です。

素材の善し悪し、香り、見た目よりすべて辛みが勝っています。

改めて日本料理の良さを実感いたしました。


author:柚子マイスター, category:その他, 07:45
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大阪商談
 火曜日は大阪に商談に出かけておりました。
商談と言っても1社様で時間は30-40分です、
往復約7時間強かけて行きました。
取引していただければ良いのですが、何も連絡が
なければそれまでです。

前日の月曜日は「6次産業化高知県地域ネットワーク交流会」
に事例発表として呼ばれておりました。

 6次産業化も物を作るまでは行政の補助などがあります、
しかし最終的に販売になると役所は当然ながらノータッチです、
すべて自力でやらなければなりません。しかも役所の人達は
自分で販売したことはありません、仕入れた知識でアドバイス
いただくだけです。

私は講演などでは販売の厳しさを繰り返しお話させていただく
ようにしています、1本600円のドレッシングを買って頂く
ために、遠路大阪まででかけて1時間足らずの商談に望む覚悟を持って
事業化してほしいです。









author:柚子マイスター, category:営業, 14:36
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初輸出
 昨年から進めてきた営業案件でマレーシアに初輸出する事に
決まりました。

ノンオイルジェル・ドレッシングです。
ジェル・ドレッシング.jpg


向こうの富裕層に向けてのテスト販売らしくて、日本の商社から現地のバイヤー
プレゼンし、採用となりました。
とりあえず量はわずかですが、輸出となるとこれが書類が大変です。
原材料の産地証明書や製造地証明、製造年月日証明などを取らなければならず、
県の流通支援課とやり取りし、やっと書類ができましたが、
ここまでにかかった経費は、ゆうに今回の販売価格を超えています。

輸送費や関税を考えると、定番販売は難しいとは思いますが、とりあえず
チャレンジです。クリアケース入りの高そうなパッケージで送ります。
ヨーロッパの高級ドレッシングはどれもオイルべたべたなので、うちの
ノンオイルがセールスポイントなんですが、

どうなることやら・・・・



author:柚子マイスター, category:営業, 10:44
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センター試験
  昨日からセンター試験がおこなわれています。私の息子も高知大学会場で
受験しております。あまり緊迫感がないのは、実はすでに推薦入試で合格して
おりまして、形ばかりの受験だからです。昨年の夏に大学巡りをして、心に決
めた京都大学には行けませんが、近くの京都薬科大学にいくことになりました。

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 医学の道を目指して悪戦苦闘してまいりましたが、AO入試に失敗し、
自信をなくし落ち込んでいたので薬科大学の受験を進めました。
本人が、「ここなら行く」という西日本最難関の私立薬科に合格する
事ができて、薬学の面から医療の道を進む事となりました。
本当は国立のほうが親の経済的な負担は少ないのですが、まあ
仕方ありません。学費を「経費」と考えるか「投資」と考えるか、
によって違います。私は「投資」と考えます、投資に見合った
進路じゃないと受けさせません。

私はセンター試験の前の共通一次試験の第1回目の受験生でした。
国立大学を失敗して私大にいきましたが、あれからもう33年も
経ってしまいましたが、まあここまで健康で無事に過ごせてこれ
たのが何よりです。

子供たちはそれぞれの進路に進み、片付いてきましたが、私の
仕事の面ではこれから嵐の大海原に乗り出していかなくては
なりません。

健康第一であと30年頑張ります。


author:柚子マイスター, category:その他, 09:05
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寒稽古
 正月明けの連休も終わり、明日から本格的に新年の
仕事が始まります。

正月は毎年剣道の予定が多いです、その中から元旦の寒稽古。
元旦の早朝に寒稽古を行います、寒い中子供たちは元気に参加
してくれます。

まずは、ランニングを行います。1年生から元気に参加しています。
寒稽古1.jpg

次に神社の境内で素振りを行います。
寒稽古2.jpg


最後に初詣をして記念撮影です。
寒稽古3.jpg

ここ10年かかさずに続けています、改めて考えて見ると
なんと平和で幸せな事だろうと思います、こういう日々の
普通の出来事が幸せに感じられるようになりました。
来年もまたできればいいなあと思います。


author:柚子マイスター, category:剣道, 20:48
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あけまして、おめでとうございます。
  2012年が始まりました、今年は弊社にとっても自分自身に
とっても、大きく動く一年となりそうです。
良い方に動くか悪いほうに動くか、わかりませんが、
せいいっぱいの努力はしたいと思います。

この仕事をはじめて、たくさんの人とのであいが生まれました、
この事業が成功するにしろ失敗するにしろ、この出会いは大切
にしていいたいと思います。

 出会いといえば、今から32年前に東京の大学時代にバイト先で
知り合った友人がアメリカのノースカロライナ州にすんでおり、
その友人が手紙をくれました、いつもこのブログを読んでくれている
らしいです、うれしいことです。
こちらからはむこうの様子はわかりませんが、大病をしたような
ので心配です。読んでくれたら、また様子を教えてください。




author:柚子マイスター, category:-, 00:35
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