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高知新聞記事
  8月に東京で行われた展示会に出展した記事が、9月21日高知新聞朝刊
に大きく取り上げられました。
前日に取材の申し込みがあり、当日は一日中記者がカメラを持って私に張り
付きました。写真も大きく載せてくれるというお話だったので、前日に急遽
原宿GAPまで出かけて、このシャツを買ってきました^^)
 帰ってきてからも何回も電話取材を受け、本日の記事となり
ました。記事の内容も私の話したことを忠実に書いていただいており、
ありがたいです。
 食品分野では新参者で、信用も営業ルートを持たない私としては、このように
マスコミ露出して自分の考えを言うことが、大切な事だと考えており、
これからもどんどん取材を受けるつもりです。



author:柚子マイスター, category:営業, 08:43
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スーパーカー
いつもは静かな土佐町の道の駅、「土佐さめうら」に突如HONDAのスーパーカーNSXの団体様がみえられておりました。1台1000万円前後はするでしょう。写真にはすべては写ってはないですが、総額は多分、1億は軽く超えていると思います。こんだけ金があったら、あと何ha農地が造成できるだとうと、考えておりました。若い頃は車やバイクが大好きでしたが、今は1億でガソリンまき散らすのより、こんだけ金があればどれだけ農業できるかと、まず考えてしまします。今一番ほしいのは最新式のHONDA ACTYです(軽トラ)。^^)

author:柚子マイスター, category:-, 18:13
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研究課題
  昨年より高知大学の土佐FBCの授業に2年間の予定で受講しております。昨年は座学をみっちりやって、数十年ぶりに有機化学や化学実験、レポート提出をしました。大学の授業は新鮮で楽しいです。

 常に感じるのは、学生時代にもっとしっかり勉強しておけば良かった、という事です。でも学ぶのに遅すぎることは無いと思って、がんばっております。

 2年目の今年は、課題研究をやっています。内容は柚子果汁の品質管理に関する基礎実験で、タイトルは

「柚子果汁の品質劣化因子の解明と品質管理指標の研究」です。

農学部の若き研究者のY博士のご指導の元、がんばります。




author:柚子マイスター, category:柚子について, 10:52
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講演会
 日本政策金融公庫主催の講演会に行ってきました。講師はNHK出演などで有名な、千葉の「和郷園」という農事組合法人の理事長 木内さんでした。
 講義の内容は農業法人の仕組みを説明していく内容でしたが、随所に綿密に計算された工夫を施されているのが印象的でした。また農業を製造業としてとらえ、品質管理やコスト管理も製造業のノウハウを取り入れらていました。数字に裏付けされた商品の提案方法もおもしろかった。

 素直な感想としては、農業としては先進的だけど製造業としては、平均的な内容なのではないかと思いました。それだけ今までの農業が勘と経験に頼ってきたということでしょう。

 私は建設業も経営しており、現場の品質管理や工程管理、原価管理は日々の業務なので、あまり新鮮さを感じなかったのかもしれません。いままでなんとなく感じいていた、「根拠のある数字に裏付けられた農業、農作物」に確信が持てました。




author:柚子マイスター, category:-, 19:18
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