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雪中行軍
町では春めいてきましたが、山ではまだ冬です。
日陰では雪が残っており、柚子も寒さに耐えています。
柑橘の中でも柚子は寒さに強いので、全然大丈夫ですが、
雪の重みで枝が折れている木がかなりありました。

雪の上にはまあたらしい猪の足跡がいっぱい付いています。

20140225.jpg
author:柚子マイスター, category:季節, 08:11
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そろそろ春の気配?
長らく冬眠しておりました。今年の冬は寒くて雪が多く、
畑での作業は進んでおりません。
朝晩はまだまだ寒いですが、日中は少し寒さが和らいで
きました。今日は久々に畑にでます。
雪2.jpg

雪.jpg
author:柚子マイスター, category:季節, 08:28
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大晦日
2013年も大晦日となりました。1年があっという間に
過ぎていきます。
毎年想定外の事件が発生しますが、自然体で受け入れたいと
思います。
弊社も創業7年目に入りました、課題だらけですが無理をせずに
淡々と頑張りたいと思います。

引き続きよろしくお願いします。




 
author:柚子マイスター, category:季節, 08:55
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稲刈り
 先日南国市にでかけておりました、ここいらではもう稲刈りの準備
が始まっております。
稲刈り.jpg

嶺北地域では6月に田植えが終わったばかりなのに、50km
離れただけでこうも違います。

高知県は山と海の距離が短くまた雨も多いために、きれいな水が
海へと流れ込みます。そのため美味しい近海物の魚が採れます、
また野菜や果樹もきれいな水や幅広い温度差のために、様々な
種類で美味しいものがとれます。
本州の平野部にいくと、単一な気候で水もいまいちのため、高知ほど
豊富な食は望めません。

やはり高知は食の宝庫です。

author:柚子マイスター, category:季節, 08:04
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新しい一年がはじまりました。
 今日から平成25年度が始まりました、新しい一年の始まりです。
3月は一生に一度あるかないかの大きな出来事があり、なかなか
ブログを書く余裕はありませんでしたが、本日からまた再開したい
と思います。

3月は卒業のシーズンです、私の周りでも少年剣道、嶺北高校剣道部
の子供たちが巣立って行きました。早い子は学校へ上がる前から
教えているので、立派に育って巣立って行いく姿を見ると、つい
涙腺がゆるんでしまいます。

卒業2.jpg

卒業1.jpg

高校生は大学や看護学校へ進みますが、皆が将来は地元へ
戻って地域のために働きたいと言っておりました。

すばらしいです。
author:柚子マイスター, category:季節, 08:37
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夏の終わり
 夏も終わりにちかずきました。気温はまだまだ高いですが、
お店に行くともう秋の品揃えです。

 今年の夏は過去最高の忙しさでした。お中元、店舗、イベント販売が
あいつぎ、よさこいでもけっこうな数量を販売させていただきました。

最近すこし注文FAXが途切れ途切れになり、これはこれで寂しいものがあります。

盆休みのイオンの販売ですが、「もうひとつ」でした。2F専門店街での販売
がマイナスだったようで、1F食品売り場で販売したかったと担当者は
言っておりました。


夏は関西へ2回でかけました。その途中で私のお気に入りの場所は、
淡路サービスエリアのスターバックスから見る明石海峡大橋です。
いつも必ずよっていきます、季節ごとに風景が変わります。
もう秋の空でした。
明石.jpg



author:柚子マイスター, category:季節, 08:39
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連休終わりました。
 ゴールデンウィークも終わり本日から平常に戻りました。
昨年は震災の影響もあり観光客が高知に流れ込みましたが、
今年はそれほどでもなかったような気がします。

うちの県内で販売している商品は、観光客の動向に大きく左右
されます。昨年は予想外の人出があり欠品につぐ欠品で、徹夜で
製造した事を思い出します。

昨年の事もあり気合いを入れて望みましたが、いまいち拍子抜け
の感じでした。

まあ、これが普通なのかもしれません。



author:柚子マイスター, category:季節, 07:42
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ニジマス放流
 少年剣道の子供たちと近くの早明浦ダムにニジマスの放流を
しました。

ニジマス2.jpg

ニジマス1.jpg

早明浦ダムはブラックバスが有名で県外からもたくさんの
お客さんが来ます。しかし冬場はバスが釣れないために、
寂しい状態となります。
そこで、ニジマスを放流して大きくなれば、冬場のゲームフィッシング
に最適です。

時間はかかりますが、こつこつと地域おこしの種をまいていきます。

author:柚子マイスター, category:季節, 20:45
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秋風
 台風が直撃しましたが、このあたりは大した被害はなかったです。
関東や東北はずいぶん降ったようですね、宮城からも田んぼが冠水
したという報告を受けています。

昨日から急激に寒くなり今朝はジャンパーを羽織っております。

 先週は、内祝いのギフトを2件いただきました。HPでギフトの項目を
強化しなければといいつつ、ほったらかしでしたので、わかりにくく
てご迷惑をかけたようです。

この週末こそはHPを修正します。といっても、明日は運動会、日曜日
は中学校剣道部の応援、またいずれも夜に慰労会という忙しさです。
author:柚子マイスター, category:季節, 07:39
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秋風
  9月に入ってこのあたりはめっきり涼しくなりました。
朝は肌寒い日もあります。
涼しくなるのと同時に柚子製品の注文がガタッと減りました、
目が回る位忙しかった8月が懐かしい・・・・、
これを何年が繰り返していけば、在庫確保のタイミングも
わかり年間を通して労働力の分散ができるのでしょうが、
まだ上手くできません。寝る時間が無かったり、やることが
なかったりです。

そんな中で、ありがたい事に、昨日はネットのお客様2名に少しまとまった
注文をいただきました。





author:柚子マイスター, category:季節, 10:00
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